
- 粉末
アラビアガム【食品添加物】
- 素材名/英名
- アラビアガム【食品添加物】 / Gum Arabic
- 学名
- Acacia senegal Willdenow
- 成分
- 多糖類
- 使用部位
- 幹及び枝分泌物
- 原生薬 1日目安量
- 試験実施状況
- ・残留農薬試験(原材料)
・栄養成分(粉末)
アラビアガム【食品添加物】とは
マメ科植物アラビアゴムノキの幹から得られる樹脂です。アフリカ(スーダン、モーリタニア、セネガル)、パキスタン、インド等に自生しています。樹脂はチューインガムの基材として広く使用され、その他にも乳化剤としてアイスクリームや飲料にも使用されています。
剤形 | 粉末 | 粉末 | ||
---|---|---|---|---|
商品名 | (食品添加物)アラビアガム(粉末) | (食品添加物)アラビアガム(スプレー品) | ||
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 | ||
包装単位/荷姿 | 15kg | 15kg | ||
原生薬換算比 | - | - | ||
抽出溶媒 | - | - | ||
原材料名 | アラビアガム | アラビアガム | ||
最終商品への表示例 | 増粘剤(アラビアガム) | 増粘剤(アラビアガム) | ||
アレルギー特定材料 | 対象外 | 対象外 | ||
遺伝子組み換え | 対象外 | 対象外 | ||
賞味期限 | 製造後未開封3年 | 製造後未開封3年 | ||
製造国 | 日本 | 日本 | ||
由来原料原産地 | スーダン | スーダン | ||
新規受注 | 受付中 | 受付中 | ||
商品コード1 | HP00750CY0101 | HP00750CY5101 |